日本ワイン キュヴェ ヨシコ 2012 TAKEDA WINERY 幻

完全未開封、未開栓! 幻クラスの日本の高級スパークリングワインです 2012年産のTAKEDA WINERYのCuvée Yoshikoです。1989年のファーストリリースは日本初のシャンパーニュ製法による60ヶ月以上の瓶内熟成期間を経た高級スパークリングワイン。 良年のみの生産ゆえにこちらの2012が最新ヴィンテージ。現在では幻のスパークリングワインです… 《ドメイヌ・タケダ キュベ・ヨシコ 2012》 収穫：2012年9月11日 アルコール発酵：ホーロータンク MLＦ：なし 樽熟成：なし 二次発酵：10℃にて、瓶内二次発酵 瓶内気圧：5気圧 シュール・リ期間：3年間 デゴルジュモン後リキュール添加：なし（同じスパークリングワインを補充） デゴルジュモン日：2018年3月7日 デゴルジュモン後の分析値：比重；0.992　アルコール；12.6％　エキス；2.37％ 総酸；5.34g/L（酒石酸として算出） ワイン 日本ワイン スパークリングワイン ヴィンテージ キュヴェヨシコ タケダワイナリー ドメイヌタケダ