サンシン ミニかんすけ 匠 純錫 能作 蓋付錫チロリ

株式会社サンシンのミニかんすけ 匠です。 全て純国産品で、錫のチロリは能作のものです。 未使用品ですが、竹の持ち手やチロリの底に画像のようなキズがあります。 ☆ 商品 ☆ 品名： ミニかんすけ匠 木箱：幅15×奥行き13×高さ15.5cm 湯煎器：最大径10.4×高さ14cm ちろり：最大径8.3×高さ16.7cm 2合用 素材：本体/天然木・陶器　チロリ/錫 定価：33000円 ☆ 状態 ☆ 未使用品ですが、画像のようなキズが持ち手、チロリの底、お箱にあります。 以下販売サイトより。 日本酒の魅力のひとつは、常温、冷酒、燗酒と、異なる温度帯での楽しみ方ができること。とりわけ寒い季節に恋しくなるのが、燗酒ではないだろうか。そこでご紹介したいのが『ミニかんすけ・匠』。錫製ちろりに酒を注ぎ、湯を入れた陶器の湯煎器に約2～3分浸すと、程よい燗酒ができあがる。 　本品を手がけたのは、東京都の業務用酒燗器メーカー「サンシン」。このところの日本酒消費量の減少を危惧し、個人向けに開発した。 「お燗は徳利と電子レンジを使って温める人が多いと思いますが、蓋がないので香りが飛ぶのが難点。また、電磁波は熱を対流させにくく、徳利も凹凸した形状なので、温度にムラができてしまいます」と、営業部の沼崎義明さん。 　その点、本品は蓋で香りを閉じ込めるため、お燗に不向きな華やかな香りの吟醸酒も、ぬる燗程度に温めれば香り豊かに味わえる。 「湯煎器の湯量を調節すれば日向燗（約30℃）も熱燗（約50℃）も可能なので、新しい味わいを発見していただきたい」（沼崎さん） 　錫ちろりは富山県高岡市の「能作」が製造。錫は柔らかく加工が難しい素材だが、能作は高岡に約400年伝わる鋳造技術で困難とされてきた錫100％を可能にした。また、錫は酒の雑味を取り、味をまろやかにするとされるため、錫ちろりの燗酒は格別となるのだ。 他にも丁寧な暮らしにこだわり道具を出品しております。 こちらから左上の【販売中のみ表示】にチェックで現在出品中のものがご覧いただけます。 ↓↓↓ #Pantherくらしの道具